طريقة عمل الزلابية العراقية

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الزلابية العراقية

مُساهمة من طرف فاتن في 2/3/2015, 1:14 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الزلابية العراقية

المقادير :


المقادير : - كوب ونصف نشاء - كوب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة - ماء دافي للعجن - قطر أو شيرة أو عسل ( يفضل أن يكون سميك وبارد) -

طريقة التحضير :


نأخذ قليلاً من الماء الدافي ونضع فيه الخميرة ونذوبها - نضع النشاء على الخميرة ونخلط المقدار حتى الذوبان - نضع الدقيق على المقدار السابق ونخلطه بحيث تصبح عجينة الزلابية سماكتها مثل الزبادي المخلوطة، ونتركها تختمر - بعد أن تختمر نضع مقلاة على نار حامية ونضع فيها الكثير من الزيت - نشكل العجين باستخدام الماكينة المخصصة لذلك أو يمكن الاستعانة بملعقة لتكوين دائرة - نقليها قليلاً ونخرجها مباشرة نضعها في الشيرة الباردة ونخرجها -
avatar
فاتن
مهتم بالرؤى والاحلام وتعبيرها

عدد المساهمات : 269
تاريخ التسجيل : 29/12/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الزلابية العراقية

مُساهمة من طرف الهمداني في 2/3/2015, 7:33 pm

اصلن كل شئ ياتي من العراق .. صعب الواحد رفضه Very Happy

لذلك بخلي الحرمة تسوي زلابية عراقية او اطين عيشتها pale خايف لا تطين عيشتي وتسوي زلابيه صومالية وتاكلني بالغصب

على فكره هذا ذكرني بنكته

قالك واحد سوري متزوج بيتكلم مع واحد سعودي ايضا متزوج

فبيسئل السعودي .. السوري .. كيف بتعمل زوجتك الباذمجان
اجاب السوري .. تؤبرني زوجتي تعملها مصقعه وتعملها محشي والخ

فبيسئل السوري .. السعودي .. وزوجتك كيف تعملها

اجاب السعودي .. جعل اقبرها .. بتحط الباذنجان فوق الكبسه مثل الصومالي الميت

حقيقة انا ما كنت عندهم عشان اتكد هل هذا الكللام صحيح او لا Shocked
avatar
الهمداني
باحث للفتن واحداث اخر الزمان

عدد المساهمات : 1285
تاريخ التسجيل : 20/12/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الزلابية العراقية

مُساهمة من طرف فاتن في 2/3/2015, 8:12 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الا فعلاً صحيح
السعوديات مايعرفون يطبخون زي الشاميات ماشاء الله عليهم

جزاك الله خير ضحكتني
خل المدام تجربها مره روعه الطبخ العراقي.
وجيب لي معاك شويه
^_^
avatar
فاتن
مهتم بالرؤى والاحلام وتعبيرها

عدد المساهمات : 269
تاريخ التسجيل : 29/12/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى